خط إنتاج رقائق الذرة من دوريتوس هو تقنية جديدة تحل محل الإنتاج التقليدي بتقنية البثق المزدوج اللولب.يشمل خط الإنتاج مواد الخلط ، والبثق ، والتشكيل ، والقلي ، وإزالة الزيت ، والنكهة ، والتعبئة.لا حاجة إلى غلاية ، وعملية الإنتاج مبسطة وفعالة وصديقة للبيئة ومنخفضة الكربون.
يمكن أن يكون شكل الرقائق النهائي مختلفًا عن طريق تغيير الأسطوانة على آلة التشكيل ، مثل المثلثات doritos ، والرقائق المموجة المربعة ، والعصي ، والبوق ، والقمر ، والأسماك ، والشرائح ، ورقائق الألماس ، ورقائق السداسي إلخ.
يمكن أن تكون معظم المواد الخام من دقيق الحبوب ، مثل دقيق الذرة ودقيق القمح ودقيق الأرز ودقيق الحنطة السوداء وما إلى ذلك عن طريق إضافة بعض دقيق البازلاء ودقيق الفاصوليا ، ويمكنه أيضًا إنتاج رقائق بروتين شائعة.
